健康保卫战 宝宝夏季如何使用空调 【导读】夏季到来，由于高温天气，导致众多妈妈们不得不为家里的宝宝打开空调，除了避免过热引起痱子以外，适宜的温度也会让家里的宝宝更加乖巧听话。

　　今天，就给大家带来了夏季使用空调需注意的几要点，并给准妈妈或是已经初为人母的妈妈们提供正确的参考。

　　宝宝使用空调三要点

　　1、一天24小时都开空调，不开窗不通风。(结果：病毒细菌浓度增加，易患上更多疾病)

　　2、晚上将温度开得只有二十一二摄氏度，给孩子穿厚衣服、盖厚被子就行。

　　3、空调温度只比室外低一两摄氏度，宝宝睡觉盖不盖被子没所谓。(结果：人进入深睡眠自控调温能力更差，不盖好肚子、膝盖等关键部位更易感冒生病。)

　　提醒：病征从受凉感冒到全身感冒

　　空调病是一种综合的病症的概称，急性表现是受凉感冒了，长期如此会出现全身性慢性症状，如皮肤发白、手脚冰凉、胃口不好、呕吐，甚至养成过敏性体质，可以说是身体各个脏器“感冒”了。

　　科学使用空调的6大要点

　　1、26℃～28℃比较合适

　　温度不宜调得过低，26℃～28℃比较合适。室内外温差不宜过大，比室外低3℃～5℃为佳，空调的风力要开“微”档，风向不能朝着宝宝。室内外温差越大，宝宝的身体越难适应，容易感冒生病。

　　2、限定使用时间，定时给居室通风换气

　　即便天气很热，也不要整天开着空调。充分利用相对凉爽的一早一晚给室内“大换气”，平时则“小换气”。

　　“大换气”时，打开窗户，打开电扇，让空气畅畅快快地对流15分钟。不要舍不得屋里的冷气变热，开空调费电，新鲜的空气换来的是宝宝的健康。“小换气”则是一天数次，时间可以短些。

　　3、充分利用空调的除湿功能

　　空调的除湿功能还真适合宝宝，不仅降温不会过低，而且空气经除湿后比较舒适，特别在潮湿闷热的晚上或睡觉的时候使用最好。你先用制冷功能，等宝宝熟睡后换成除湿功能，既不用担心他受热，也不用担心他着凉。

　　4、切勿让宝宝整天待在空调房

　　每天清晨和黄昏，室外气温较低时，最好带宝宝到户外活动，呼吸呼吸新鲜空气，进行日光浴，增强身体的适应能力。

　　5、宝宝进房前空调先降温

　　在宝宝回家半个小时前打开空调，温度设定低一些，让室内迅速降温。等宝宝进入室内，将温度升高到27℃～28℃，这样室内外温差不会太大，避免宝宝受寒。

　　6、空调房中护理要加强

　　在空调房里，宝宝常会感到口干舌燥，所以要让宝宝多喝些开水。如果能经常用金银花、菊花、生地等煮水当茶饮用，更能清热解毒，预防病菌侵袭。同时要加。    

健康常识 食物放错地方会损害营养 【导读】中国农科院茶叶研究所副所长江用文建议，常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶 叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。除此之外，还有哪些食物存储的常识需要知道呢？

　　美国维吉尼亚科技大学食品科学家苏珊·邓肯建议，大米不要一次买太多，备15-30天的用量即可;除此之外，还有哪些食物存储的常识需要知道呢？

　　牛奶：躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分 钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右。台湾林口长庚医院营养师张丽玲透露，牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在 灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中，尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。

　　专家支招：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的;牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完;买牛奶时选纸盒包装，回家后马上放在2℃—6℃的冰箱冷藏室中。

　　茶叶：绿茶存冰箱，红茶常温放。绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。

　　专家支招：中国农科院茶叶研究所副所长江用文建议，常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶 叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。乌龙茶、红茶、茉莉花茶不用存在冰箱里，只要放在 干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。

　　果蔬：两种同放，变质易“传染”。不止人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。美国宾州州立大学的研究提 醒，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜 放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。

　　专家支招：中国农业大学食品学院副教授范志红建议，“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存，并尽快吃完。萝 卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。张丽玲提醒，马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防 止过度的光与氧气损伤其中的维C。

　　食用油：瓶中加粒维E。为了拿取方便，许多家庭主妇常将食用油放在炉灶旁。殊不知，那里的高温会让油脂的 氧化反应加快，更容易酸败变质。油中的维生素A、D、E还会遭到不同程度的氧化，让其营养价值变低，甚至产生对人体有害的醛、酮类物质。即使不放在过热的 地方，研究发现，瓶装橄榄油的抗氧化物也会在6个月后减少40%，而常用的大豆油、花生油、葵花油中不饱和脂肪酸含量更多，所以更不稳定，存放中营养容易 受损。

　　专家支招：台湾辅仁大学食品科学系教授陈炳辉建议，食用油最佳储存温度是10℃—25℃，储存时应远离热 源，如煤气灶、电饭锅、微波炉旁;桶装油买回家后，可将其用小瓶罐分装，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而氧化产生哈喇味;最好使用深色而不是透明的玻璃 瓶储油;可按照40∶1的比例往食用油中加入热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香;也可在食用油中加入1—2粒维生素E，能增强油脂的抗氧 化能力。

　　调味料：葱姜蒜最好用锡纸包。不少研究证实，像辣椒、茴香、肉桂等香料，有抗癌、对抗感冒等功效。但这些健康功效不会一直维持，比如，辣椒粉中的辣椒素有效期限大概只能维持9个月左右。

　　专家支招：大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛，一直是厨房中的难题。最佳对策是，保存前，将锡纸剪成大小合适的尺寸，紧紧包裹住未清洗的葱姜蒜，这 样至少能将其保质期延长至一个月以上。台湾马偕医院营养师钟政玲则建议，葱可先切段、切葱花后，用保鲜盒装好直接放入冰箱冷冻室;蒜中所含大蒜素有杀菌功 能，不易腐坏，所以建议整头存放。

　　五谷杂粮：糙米别买散装的。研究发现，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们的营养破坏很大;胚芽米受到日光、紫外线影响，容易导致维生素E 氧化;通心粉中的维生素B2只要暴露在光线下一天，就会损失50%，甚至只是微弱光线都可能使其在3个月内减少近八成;面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏 感。

　　专家支招：糙米一定不能买散装的，它虽然营养 丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效丧失。保存时，面食、大米和谷物最 好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在室温环境中易。